2021/11/23
あいすまんじゅう Dessert ザッハトルテ
こんばんは!アイスマン福留です。
今回は、「あいすまんじゅう desert」シリーズから新作フレーバーをご紹介します!!
丸永製菓『あいすまんじゅう Dessert ザッハトルテ』
丸永製菓「あいすまんじゅう」は、昭和37年(1962年)から発売されている超ロングセラー商品。濃厚なアイスと自家製の粒あんの組み合わせはまさに“冷たい和菓子”。あいすまんじゅうは根強いファンが多い。
あいすまんじゅう Dessertとは
「あいすまんじゅう Dessert」は、丸永製菓のロングセラー「あいすまんじゅう」の新シリーズで、和風アイスでありながら幅広いスイーツを表現し、色々な味わいや食感を1本で楽しめるデザートがコンセプト。過去のラインナップとしては「モンブラン」「バターキャラメル」が発売されています。
今回の「ザッハトルテ」は、濃厚チョコレートケーキの美味しさを表現。秋冬の季節限定のフレーバーです。
ザッハトルテとは
ザッハトルテとは、オーストリア・ウィーン発祥のチョコレートケーキです。濃厚なチョコレート生地に、アプリコットジャムをサンドし、表面全体をチョコレートの糖衣(フォンダン)でコーティングしたのが特徴です。ウィーンの名物菓子として世界中に広まり、今では多くの人に愛されています。
形状は通常のあいすまんじゅう定番の“梅鉢型”ですが、アイスの周りがクッキークランチ入りのチョコレートで覆われています。内容量は90ml。やや小ぶりなサイズです。
コーティングに使用するチョコレートには小粒のブラッククッキークランチを適量入れることで、ザッハトルテ独特のザラッとした食感を表現!芸が細かい。
チョコアイスは濃厚ですが、甘さは控えめ。そのチョコアイスの中にはチョコあんが詰まっています。あいすまんじゅうシリーズといえば、小豆あんが定番ですが、今回はシリーズとしては初めて使用するチョコあんがたっぷり入っています。めちゃくちゃ革新的!
この、チョコあんとチョコアイスには、ベルギー産チョコレートを使用しています。チョコあんの上には甘酸っぱいアプリコットソースが入っていてアクセントに。
クッキークランチ入りチョコ、チョコアイス、チョコあん、アプリコットソース、それぞれ個性が異なる素材が口の中で混ざり合い『ザッハトルテ』の味が完成します!うひゃ~!めちゃくちゃうまい!
種類別はアイスミルク規格。価格は160円(税込172円)です。
濃厚チョコレートケーキの美味しさをアイスで表現した「あいすまんじゅうDessertザッハトルテ」。秋冬の季節にぴったりな濃厚な味わい。チョコレート好き、ザッハトルテラバーはお見逃しなく!
アイスマン福留でした!Have a ICE day !!
- 商品名
- あいすまんじゅう Dessert ザッハトルテ
- 購入店
- その他
- 価格
- 160円(税込172円)
- 種別
- アイスミルク
- 内容量
- 90ml
- 成分
- 写真参照
- エネルギー
- 248kcal
- 発売日
- 2021年11月22日
- ひとことコメント
- 感動のおいしさ。超傑作です!
アイスマン福留 PROFILE
コンビニアイス評論家/ (社)日本アイスマニア協会 代表理事。アイス好きが集うイベント『あいぱく』などを開催しています。著書:「日本懐かしアイス大全」(辰巳出版) 。今までの仕事実績はこちら。
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◆twitter:iceman_ax
アイスは癒し。