どうも！アイスマン福留です。
セブンプレミアムのみかん氷がリニューアルをして、さらにおいしくなって今年も登場！さっそくご紹介します！
セブンプレミアム『温州みかん氷』
セブン-イレブンの夏といえば、やはりこの商品。セブンプレミアムの『温州みかん氷』です！今年も数量限定で登場。価格は235円（税込）と、昨年から22円のアップとなっていますが、シロップ増量をはじめ、しっかりと品質向上しています。2014年の初登場から10年以上経過。すっかりセブンの定番商品となった「みかん氷」ですが、今まで着実に進化を遂げてきました。果汁・果肉分は28%から始まり、今年は36%に到達。100％温州みかんを使用したみかんづくしのかき氷。毎年、この時期の発売を楽しみにしている人も少なくありません。
みかん氷とは
サクサクのかき氷にシロップとみかんの果肉をどっさりと乗せた横浜スタジアム（ハマスタ）名物の「みかん氷」は、野球ファンの間で有名です。セブンプレミアムの “みかん氷”の誕生は2014年。元々は輪切りレモンが乗った「サクレ レモン」でおなじみのフタバ食品が、セブンイレブンの限定商品として販売を開始しました。そのおいしさと魅力的なビジュアルが話題となり、爆発的ヒットを記録。翌年からは“セブンプレミアムブランド”として生まれ変わり、現在ではみなさんご存じの通り、『夏の風物詩的存在』となりました。
みかん果肉づくしのビジュアル
透明カップの中に広がるオレンジ色のみかん果肉のビジュアルが目を引きます。パッケージデザインは、7Pロゴと商品名、温州みかんのイラストを配したシンプルな構成。余計な装飾を削ぎ落とし、中身のみかん果肉そのものがデザインの主役になっています。果汁・果肉36％という数字とセブン-イレブンのプレミアムのマークが、この商品の品質とブランド力を物語っています。
215mlの大容量。
内容量215mlは、コンビニで手軽に買える氷菓として最適なサイズ。昨年と容量変更はありませんが、シロップ配合の見直しにより、より濃厚な味わいを実現。発売した2014年は240mlという大容量でしたが、2015年のリニューアル以降201mlというサイズは変わっていません。
みかん果肉の贅沢な存在感
フタを開けると、天面にはゴロゴロとしたみかん果肉が散りばめられています。この食べる前からおいしいビジュアルこそが、みかん氷の醍醐味！缶詰のみかんのような、シロップ漬けの温州みかん果肉がぎっしり。その下には、みかん果汁をたっぷり含んだオレンジ色のかき氷が層を成しています。
氷の粒子は細かく、口当たりは滑らか。スプーンですくうと、氷がほぐれて、みかん果肉と氷が絶妙に混ざり合います。氷の中にもクラッシュしたみかん果肉が混ぜ込まれており、最後まで果肉の食感を楽しむことができるのも嬉しいポイント。
甘酸っぱさの極致。温州みかんが奏でる夏の交響曲
スプーンを口に運ぶと、ひんやりとした冷たさと共に、みかん果肉の甘酸っぱさが口の中に広がっていきます。う～ん、濃い!!! 今年のリニューアルポイントであるシロップ増量の効果は確実に感じられます。シロップ漬けされたみかんの甘さと、爽やかな酸味のバランスが絶妙です。
100％温州みかんを使用した果肉は、学校給食の冷凍みかんを思い出させる懐かしい味わい。同じカテゴリとして赤城乳業「ガツン、とみかん」ファンなら間違いなく好きな味です。ぷりっとしたみかん果肉食感と、噛んだ時のみかん＆シロップの風味がたまりません。これはまさに、日本人のDNAに刻まれた「おいしさ」の記憶を呼び覚ましてくれます。（笑）
シロップ漬けのフローズンみかん果肉と、缶詰みかん風味のかき氷。この組み合わせは、もはや日本伝統の味といえます。とくに暑い夏の日に食べた時の、その爽快感は格別です。
宇都宮発・老舗の技。フタバ食品が誇るかき氷技術の結晶
製造者は宇都宮のフタバ食品。サクレシリーズで知られるかき氷のプロフェッショナル。
長年培われたかき氷の製造技術がこの商品にもしっかりと活かされています。
進化を続ける夏の定番
みかん氷の歴史は、まさに進化の歴史。2014年のフタバ食品NB商品としての登場から、2015年のセブンプレミアムブランド化。そして果汁・果肉分の段階的向上。果汁・果肉分28%から36%へと着実においしさを追求。235円と、価格は昨年に比べて22円高くなっていますが、この価格には10年間の技術革新と品質向上の成果が込められています。原材料費の高騰、包材コストの上昇、エネルギー費の増加。アイス業界全体が直面する課題を乗り越えながら、それでも品質向上を諦めない姿勢。これこそが、みかん氷が愛され続ける理由でしょう。
夏の風物詩として定着したみかん氷！今年も楽しみましょう。お近くのセブン-イレブンの店頭で探してみてください。
アイスマン福留でした！Have a ICE day !!
