2018/02/13

アイスクリームメーカーと歴史

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アイスクリームメーカーと歴史 日本のアイスクリームメーカーの歴史をまとめました 「あいすくりん」から「アイスクリーム」へ 1875年(明治8年)、東京・麹町「開新堂」アイスクリームを販売、「風月堂」、「函館館」もメニュー […]

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2017/08/05

石川県、富山県など北陸エリアのアイスクリームの消費量

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こんにちは!アイスマン福留です! 暑い日が続き、ついついアイスも毎日たくさん食べてしまいますね!個人的にもアイスの消費量かなり高めです。。 アイスクリームの消費量といえば、石川県金沢市や富山県など北陸エリアは消費額が高く […]

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2017/02/02

雪見だいふく うさぎ柄のレアフォーク

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雪見だいふく レアフォーク

こんばんは!アイスマン福留です。 雪見だいふくにはピンク色のフォークが付属されていますよね! このフォークをよく見ると、♥(ハート)の柄が1~3個あるのはご存知でした? このハートの数によって、運勢占い的に楽しめるんです […]

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2014/03/07

オランダフーズの袋氷

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袋氷

アイスクリームレビューNo.76に掲載されていたオランダフーズの平川進社長のインタビューがおもしろかった! 真夏の風物詩、おなじみの袋詰めかき氷「袋氷」の歴史、誕生秘話などが綴られていた。 そのまま食べても、牛乳をかけて […]

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2013/08/28

インコアイス セキセイインコ

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アイス評論家のアイスマン福留です。 本日は、インターネットでも話題のインコ風味のアイスをご紹介。 インコアイスは、神戸にある鳥を眺めながら食事やお茶が楽しめる 鳥好きの鳥好きによる鳥好きのためのカフェ!『とりみ(鳥見)カ […]

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2013/08/12

ボルガアイス

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アイス評論家のアイスマン福留です。 本日は、コンビニアイスではなく、ご当地アイスをご紹介します。 このアイスは、福井県越前市内にある寿司店「寿司天狗」で考案されました。 その名も、「ボルガアイス」。 福井県越前市のご当地 […]

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2012/11/26

ガリガリ君リッチポタージュについて

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ガリガリ君リッチポタージュ こんにちは。アイスマン福留です。 今回は、赤城乳業「ガリガリ君リッチ コーンポタージュ」(以下、ガリポタ)について。 ガリポタは、発売前からインターネット上で話題となり、売れ過ぎてメーカーの販 […]

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2012/11/26

新潟県ご当地アイス「もも太郎」

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桃太郎アイス

新潟県ご当地アイス「もも太郎」 こんにちは。アイスマン福留です。今回は新潟のご当地ソウルアイスを紹介します。 新潟に住んでいる人は、誰もが知っている夏の定番アイス。それが「もも太郎」です。 独特のガリガリ食感と清涼感が特 […]

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2012/11/26

ガリガリ君キムチ

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第7回 ためしてみよう!「ガリガリ君キムチ」 こんにちは。アイスマン福留です。 今回は、コンビニアイスのアレンジレシピをご紹介します。 昨年一年間で驚異の3.9億本の販売を記録したモンスターアイス。赤城乳業のガリガリ君を […]

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2012/11/26

牛丼チェーンで食べるアイスクリーム

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「牛丼チェーンで食べるアイスクリーム」 こんにちは。アイスマン福留です。 今回は、牛丼チェーン「すき家」で食べられるアイスクリームをご紹介したいと思います。 (株)ゼンショーホールディングス「すき家」で食べられるスイーツ […]

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2012/11/26

コンビニで買える高知アイス

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「コンビニで買える高知アイス」 こんにちは。アイスマン福留です。 今回は、コンビニアイス評論家らしく、コンビニで買えるアイスを紹介したいと思います。 ただし、数量は少なめの希少なアイス。”見つけたら即ゲット!”という商品 […]

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2012/11/26

アイスクリーム類の種類

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 「アイスクリーム類の種類」 最近は寒くなってきましたが、毎日コンビニをまわり相変わらず色々なアイスを食べ歩いています。 ところで、みなさんはアイスを買うとき、何をポイントにしていますか? フレーバー、食感、形状、お気に […]

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2012/11/26

町田房蔵のあいすくりん

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 「町田房蔵のあいすくりん」 日本で最初にアイスクリームを食べたのは、横浜開港1859年(安政6)の翌年の1860年(万延元)。 日米修好通商条約批准のため渡米した徳川幕府一行というのが定説です。 1860年に日米通商使 […]

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2012/11/14

森永乳業 mow試食会

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アイスマン福留です。 先日、都内某所で、森永乳業 「mow」の試食会が開催されました。 有難いことに、そこにお招きいただき、参加してきましたー! スイーツ系やアイスのブロガー、ジャーナリストの方などが参加していました。 […]

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2012/08/27

古いアイスクリームのふた

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古いアイスクリームのふたを入手。 昭和30年代中頃の物だと思われる貴重な品! ・森永乳業 (1種) ・マルモ乳菓(北九州門司) (2種) ・シモラク牛乳(下関酪農) (1種) ・メーカー名不明 (1種) 歴史の重みを感じ […]

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2012/08/07

赤城乳業 ガツンと、シリーズ

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ガツンと、みかんシリーズ 1977年に、みかんの缶詰を凍らせて食べるという中高生のクチコミを元に開発。 発売当時の商品名は「みかんちょ」。 1998年に「ガツンと、みかん」に改名。みかんの果肉が青空に舞うパッケージもここ […]

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2012/06/24

ソフトクリームマイスター

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コンビニエンスストア「ミニストップ」。 ミニストップの看板商品「ソフトクリーム バニラ」が大好き!という人は多いですよね。 ミニストップのソフトクリームバニラは昨年2011年にモンドセレクション金賞を受賞しています。 食 […]

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2012/06/24

アイスを保管する冷凍庫(アイスクリームケース)の温度

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アイスクリーム類の場合、賞味期限は基本的にはありません。 ただし、それは温度管理がきちんとされている事が条件になります。 アイスクリーム類は、-18度以下での冷凍保存の状態においては微生物は増殖しないこともあり、品質劣化 […]

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2012/04/30

アイス用 冷凍ショーケース

3,274Views

アイスの冷凍ショーケースも昔から比べると随分進化しました。 コンビニだと、セブンイレブンやスーパーなどで、フタなしのアイス(冷凍)ショーケースもよく見かけます。 フタなしのショーケースは開放感があり、アイスも手に取りやす […]

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2012/04/30

アイスクリームの日

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5月9日は「アイスクリームの日」 5月9日は日本ではじめてアイスクリームが売られた日・・・ではありません。 日本で初めてアイスクリームが製造・販売された日だと一般的に言われていますが、実はそうではなく、5月9日という日付 […]

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懐かしいアイス投票

想い出のアイス投票(3つまで)

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