2018/12/06

ブリュレ風バームクーヘンアイス

アイスマン アイコンこんばんは!アイスマン福留です。

今回も、セブンスイーツアンバサダーの試食イベントでいただいた最新冬アイスをご紹介します!

セブンプレミアム『ブリュレ風バームクーヘンアイス』

ブリュレバウムクーヘンがアイスクリームと合体!ビジュアルからして間違いなしのコンセプト勝ち商品!こちらもセブンスイーツアンバサダーの試食会で食べたもので、12月17日週から販売されるセブンの冬アイス最新作!香ばしいキャラメリゼが特徴のブリュレバウムをイメージし、アイスで表現した商品です。

エリア限定でのテスト販売を経て、満を持しての全国デビュー!カテゴリー的にはローソンの「プレミアムロールケーキアイス」のライバルといったところでしょうか。

セブンプレミアム ブリュレ風バームクーヘンアイス

袋を開けると、商品の型崩れを防ぐ透明プラスチックトレイに収まったバウムクーヘンアイスが登場!

セブンプレミアム ブリュレ風バームクーヘンアイス

上から見るとこんな感じ。映える~!

外側はバウムクーヘン。茶色の部分がカラメルソース。中央の白い部分がバニラアイスになっています。

セブンプレミアム ブリュレ風バームクーヘンアイス

内容量は60ml、十分食べごたえがありそう!

セブンプレミアム ブリュレ風バームクーヘンアイス

外側のバウムクーヘンは、アイスとは思えないほどしっとりしてやわらかい食感です。まちがいないおいしさ!

甘くて香ばしいカラメルソースはブリュレの風味を再現!濃厚な味が良いアクセントになっています。

アイス部はバニラアイス。あえて乳脂肪分を抑えたラクトアイス規格にすることで、バウムクーヘンやカラメルソースなどの他素材と戦うことなく、うまい具合に引き立て役にまわっています。少し時間を置くことでバウムクーヘン、カラメルソース、バニラアイスなど素材の一体感が生まれ、よりおいしくいただけます。

また、バウムクーヘンの生地とバニラアイスの間に入ったホワイトチョコソースのパリパリ食感(固まっているので)もたまりません!

セブンプレミアム ブリュレ風バームクーヘンアイス

製造は横山冷菓。(と、赤城乳業かな?)それこそ全国のセブンイレブンで販売しているので商品の数は膨大です。製造キャパの関係で現在は複数の工場でつくることもあるんだそうです。

さらに、セブンイレブンのご担当者に話を伺うと、実はバウムクーヘンも2種類ある・・・のだとか!(びっくり)ひとつは愛知県の香月堂、そしてもうひとつが埼玉県のアヤベ洋菓子。販売エリアによって分けていて、パッケージの色も違うらしいのでマニアなかたは旅をしながら探してみましょう!

セブンプレミアム ブリュレ風バームクーヘンアイス

本商品、製造する上で新たな設備を導入しているとのことなので、きっと今後もシリーズ展開される可能性が高いようです。お菓子とアイスを組み合わせたハイブリッド・アイス。どんどん進化していきます。とはいえ、バウムクーヘンアイスはありそうでなかったユニークな商品。こうして今までになかったアイスが登場するのは嬉しいですね!

12月17日週からの販売になります。アイスマニアは要チェックですよ!

アイスマン福留でした!Have a ICE day !!

商品名
ブリュレ風バームクーヘンアイス
購入店
セブンイレブン
価格
230円(税込248円)
種別
アイスクリーム
内容量
60ml
成分
写真参照
エネルギー
214kcal
発売日
2018年12月18日
ひとことコメント
バウムクーヘンとアイス、おいしくないわけがない!

 

アイスマン福留 PROFILE

アイスマン福留コンビニアイス評論家/ (社)日本アイスマニア協会 代表理事。アイス好きが集うイベント『あいぱく』などを開催しています。著書:「日本懐かしアイス大全」(辰巳出版) 。今までの仕事実績はこちら。

●取材依頼・お問い合わせ等はこちらよりお気軽にご連絡ください。

◆twitter:iceman_ax

アイスは癒し。

コラム

懐かしいアイス投票

想い出のアイス投票(3つまで)

View Results

Loading ... Loading ...

twitter

facebook


Go Top