2013/09/02

MOW(モウ) カラメル&カスタード

コンビニアイス評論家のアイスマン福留です。

今回は、森永乳業mowの新作をご紹介。

mowは2003年に「牧場で食べるソフトクリーム」をコンセプトに誕生しました。

ミルクのコクとなめらかな食感が特徴のカップアイスです。

乳化剤、安定剤不使用といった原材料や製法へのこだわりも人気要素のひとつ。

「mow」は、今年(2010年)10周年を機に6月10日に全面リニューアル。

味もパッケージも生まれ変わりました。

今回ご紹介するのは、新作の期間限定のフレーバー!「カラメル&カスタード」味。

パッケージのカラーも、カラメル&カスタードカラーです。

森永乳業 MOW(モウ)  カラメル&カスタード

おなじみの紙パッケージ。丸や菱形のかわいい模様が施されたポップなデザイン!

内容量は150ml。カップアイスとしては一般的なサイズ。

森永乳業 MOW(モウ)  カラメル&カスタード

内蓋には、「なめらかなくちどけ」というメッセージ。以前に比べるとずいぶんシンプルになりました。

リニューアル前のラベルはこちらをご覧ください。

森永乳業 MOW(モウ)  カラメル&カスタード

カップはリニューアル後はシンプルな単色仕様!今回はカラメルカラー。

森永乳業 MOW(モウ)  カラメル&カスタード

mowのなめらかな食感の秘密は、急速凍結する独自製法(※mowフリージングシステム)で氷の結晶を小さくています。

また、冷凍庫から出して少し時間を置いてから食べた方が、よりなめらかな食感が実感できます。

内蓋をはがすと、香ばしいカラメルのかおり。

表面は、カラメルとカスタード、2種類のアイスがグラデーションカラーになっています。

森永乳業 MOW(モウ)  カラメル&カスタード

甘さの中にほんのりとした苦味が混ざるカラメルアイス。香り立ちも良く、深い味わい。

そして、もうひとつの味は、ブランド卵「エグロワイヤル」を使用したカスタードアイス。

エグロワイヤルとは、ヨーロッパの卵の風味をイメージし、シェフ・パティシエの意見を元に誕生した

乳製品との相性抜群のこだわりのブランド卵。これもmowのコンセプトである「素材へのこだわり」のひとつ。

カラメルの香ばしい甘さ、ミルクのコクと、カスタードの深い味わいが口の中で混ざり合います。

2つの味が味わえる贅沢仕様。色だけでなく、味のグラデーションも楽しめます!

今回のフレーバーは、濃厚でくっきりとした味わいです。

森永乳業 MOW(モウ)  カラメル&カスタード

種別は、アイスミルク規格。

製造は静岡県の冨士乳業株式会社 三島工場。

カロリーは1カップ(150ml)あたり、233キロカロリー。

乳化剤や安定剤を使用していません。

森永乳業 MOW(モウ)  カラメル&カスタード

まるでカスタードプリンを食べているような味わい。

ひとつひとつの素材と味を、ゆっくり丁寧に楽しみましょう。

期間限定のフレーバーですのでmowファンは見逃せませんね。

リニューアル後、第2弾となる新味の 「 カラメル&カスタード」。

ご興味があれば是非一度食べてみてください。

品名 MOW(モウ) カラメル&カスタード 森永乳業
購入店 セブンイレブン
価格 126円(税込)
種類別 アイスミルク
内容量 150ml
成分 写真参照
エネルギー 233kcal
発売日 2013年6月10日
好みランク(5) ★★★★☆ ※5段階(最高5つ星)。あくまでも個人的な評価です。
ひとことコメント  味のグラデーションが楽しめる!

 

アイスマン福留 PROFILE

アイスマン福留コンビニアイス評論家/ (社)日本アイスマニア協会 代表理事。アイス好きが集うイベント『あいぱく』などを開催しています。著書:「日本懐かしアイス大全」(辰巳出版) 。今までの仕事実績はこちら。

●取材依頼・お問い合わせ等はこちらよりお気軽にご連絡ください。

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