こんばんは！アイスマン福留です。
セブンプレミアムの人気アイス「マカロンアイス」シリーズから秋冬向けの新作が登場したのでご紹介します！
セブンプレミアム『マカロンアイス キャラメル』
セブン-イレブンのマカロンアイスシリーズにまたまた新顔が登場。今回のフレーバーは「マカロンアイス キャラメル」。韓国発のマカロンアイスを、2016年にセブンと赤城乳業が共同開発したこのシリーズ、発売当時はSNSでバズりにバズった記憶があります。その後も「トゥンカロンアイス」や、サダハルアオキ監修の「マカロングラッセ」、CHOCOLATE BANK監修の「マカロンアイス ホワイトショコラ」など、様々なバリエーションを展開してきたわけですが、今回は秋らしいキャラメル味が再登場。10月7日から全国のセブン-イレブンで順次発売されています。
パッケージはキャラメルカラーで統一され、シズル感のあるとろけるキャラメルのイメージを採用。見るからに秋らしい雰囲気。パッケージ中央には「マカロンアイス キャラメル」の文字とともに、お皿に乗ったマカロンアイスが大きくプリントされたシンプルかつわかりやすいデザイン。
内容量は45ml。アイスとしては小ぶりですが、本物のマカロンと比べたら「巨大マカロン」と呼びたくなるサイズ感。手のひらにすっぽり収まる大きさで、ちょっとしたご褒美にちょうどいいボリュームです。価格は267円(税込)。
パッケージから取り出すと、透明なプラスチック容器に収められたマカロンが姿を現します。
上下ともにキャラメル色のマカロン生地で、表面はツヤ感があってなめらかで、なんとも美しいフォルム。マカロン特有の「ピエ」(生地の縁にできるフリル状の部分)は鮮明ではないものの、本物のマカロンのような質感です。
真上から見ると丸く整った形状で、表面には細かな気泡のようなものが見え、焼き菓子らしい風合いを感じさせる仕上がり。
断面は、キャラメル色のマカロン生地に挟まれたビターキャラメルアイス、中心部には茶色い生キャラメルソースがとろり。キャラメルづくしの三層構造です。
キャラメル味のマカロン生地は外側はサクッとしていて、内側はもちっとした湿り気があって、アイスと一体化するような口どけ。
メインのビターキャラメルアイスは、名前の通り甘さ控えめで、ほろ苦さが際立つ大人の味わい。濃厚なキャラメルの風味がありつつも、後味はすっきりしていて、しつこさがありません。ここに濃厚な生キャラメルソースが加わります。このソースがまた絶妙で、とろりとした舌触りと濃厚な甘さがたまりません。ビターテイストのキャラメルアイスとのコントラストが心地よく、甘さと苦さが交互に訪れることで、味わいに奥行きが生まれています。生クリームのコクもしっかり感じられて、まるで上質なキャラメルスイーツを食べているかのよう。マカロン生地のもっちり感、ビターキャラメルアイスのなめらかさ、生キャラメルソースのとろける食感という三つの異なるテクスチャーが一度に楽しめるのも、このマカロンアイスの魅力のひとつ。全体的に甘さは控えめながら、キャラメルの風味はしっかり主張していてます。キャラメル好きには見逃せません！
販売者は赤城乳業、製造は横山冷菓の技
販売者はおなじみの赤城乳業。製造所は富山県の横山冷菓が担当。横山冷菓は地域に根ざした冷菓メーカーで、高速道路のSAなどで商品を良く見かけます。細やかな製造技術が求められるマカロンアイスのような商品にも対応できる実力を持っています。
季節限定のキャラメルフレーバー、これは絶対に見逃せない！ビターなアイスととろける生キャラメルソースの組み合わせがとにかく絶妙。自分へのご褒美アイスとしておすすめです。昨年発売された「白いマカロンアイス濃いバニラ」は1週間で完売してしまったので、気になる方は早めにゲットしておくのが賢明かもしれません。
アイスマン福留でした！Have a ICE day !!
