300～399kcal GODIVA アイスクリームチョコ(コーティング)チョコレートチョコレートソース洋酒高級アイス

ゴディバ（GODIVA）プレミアムチョコレートアイスバー

2024.02.13 / 最終更新日：2024.02.13

GODIVAからバレンタインシーズンに合わせて自分へのご褒美チョコレートアイスバーが登場です！

GODIVA『ゴディバ（GODIVA）プレミアムチョコレートアイスバー』

ハッピーバレンタイン！ファミリーマート限定で登場したゴディバ監修のチョコレートアイスバーは、ゴディバ　エグゼクティブシェフ・ショコラティエ／パティシエを務めるヤニック・シュヴォロー氏の監修によるこだわりが詰まった逸品です。価格は税込397円で、400円近い高級感を持つ、自分へのご褒美にぴったりの商品！

パッケージデザインは、プレゼントボックスのような紙箱仕様。ゴールドを基調としており、大人向けの高級感が漂います。

ヤニック・シュヴォロー

GODIVA Executive Chef Chocolatier／Pâtissier、
ゴディバ　エグゼクティブシェフ・ショコラティエ／パティシエ
Yannick Chevolleau　ヤニック・シュヴォロー

南フランス生まれ。フランス国内の有名パティスリーやミシュランの星付きレストラン、ヨーロッパの5つ星高級ホテルなどで14年以上修行を積む。現在、チョコレート、アイスクリーム、生ケーキ、焼き菓子などのゴディバの製品開発に携わっています。

紙箱の裏面にはアイスバーの構造とこだわりポイントが記載されています。

箱の端に「OPEN▼」の文字。ここから指を押し込むようにして開封します。

箱を開封すると、さらにGODIVAの文字が刻まれたビニール包装。透明なので中のアイスバーが見えます。

内容量は80ml、アイスバーとしてはやや小ぶりなサイズ。

外側のコーティングは、エクアドル産とガーナ産のダークチョコレートを配合しており、フィアンティーヌ（パイ生地を薄く延ばして焼いたもの）を混ぜ込むことで香ばしくサクサクとした食感を実現。このコーティングだけでもおいしさが成立しています。

フィアンティーヌは、パフェやその他のデザートにコーンフレークの代わりとしてよく使用され、近年ではコンビニのアイスクリーム市場にもフィアンティーヌを取り入れた商品が増えています。

アイスクリーム部分は、ベルギー産ダークチョコレートを使用した本格的なチョコレートアイスクリームで、中央にはとろりとした食感の濃厚チョコレートソースが充填されています。チョコレートのおいしさはさすがGODIVA。酸味、苦み、渋みのバランスが絶妙な本格派の味です。商品開発にあたり、洋菓子の世界観を参考に様々な食感が楽しめるように設計されており、サクサク、とろりとした食感など多様な感触を楽しむことができるアイスバーに仕上がっています。3層構造で、GODIVAのチョコレートの重厚感と奥行きのある深い味わいが特徴。GODIVAのチョコレートアイスのおいしさは他メーカーのものと比べて際立っており、「プレミアム」という名に相応しい豊かな味わいです。

GODIVA（ゴディバ）

世界中で愛される、ベルギー・ブリュッセルで誕生したプレミアムチョコレートブランド。1926年の創業以来、世界中へチョコレートの美味しさと幸せな時をお届けしています。1968年にはベルギー王室御用達の栄誉を拝受しました。日本には1972年に初出店しました。現在では、国内に300店舗以上を展開するほか、新業態の店舗も次々とオープンしています。「ゴディバ」の名は、11世紀の英国の伯爵夫人レディ・ゴディバに由来します。その名を冠して以来、「ゴディバ」はその愛の精神をチョコレートに込め続けています。