おいしいんだもの　ゆず

2011/09/16

アイスマン福留です。

今回ご紹介するのは、高知のアイス。

高知と言えば、ゆずの生産地で有名！

ゆずの生産量日本一を誇る高知県産のゆずを使用した｢おいしいんだもの　ゆず｣を食べました。

Made in 土佐！アイスクリンなどでも有名な高知アイスです！

以前、りょうまのはつこいゆずレモンシャーベットは紹介させていただきました。

黄緑色の爽やかなパッケージ。カップは小ぶりで、しっかりとしたプラスチック蓋がついています。

シャーベットの語源

パッケージにシャーベット(sorbet)と書かれていますね。ここで｢シャーベット｣に関するちょっとした豆知識！日本アイスクリーム協会さんにいただいた資料によると｢シャーベット｣の語源は、｢千夜一夜物語｣に登場する｢シャルバート｣だと考えられています。シリア地方へ侵攻した十字軍がその製法をヨーロッパに伝え、イタリアのシチリア地方で果実やナッツを使ったシャーベットが作られるようになったんだそうですって。

内ラベルにはMade in 土佐の文字。

こだわりの無農薬ゆずシャーベット

ゆずの生産量日本一を誇る高知県産のゆず。それも、無農薬のゆずだけを使用したこだわりっぷり！

美味しくない訳がありません。

濃縮還元ではなく、ストレート果汁！本格派シャーベット

ゆずの果汁は１０％程度、細かいゆず果皮も入っていて、ゆず風味満点です！

あと、｢おいしいんだものゆず｣は、濃縮還元ではなくストレート果汁なのでとってもフレッシュ！
より、生の果実(ゆず)に近い風味が味わえる本格派の柑橘系ゆずシャーベットです。

ザクっと木製スプーンを差し込むと結構かため。

そして、食べてみると濃厚なゆず風味でジューシーな味わい。

舌触りはサラッとしていて口どけもいい。そしてサッパリとしています。

脂っこい料理の後なんかには最高じゃないでしょうか！

製造は有限会社高知アイス。原材料もシンプル。

内容量が115ml、同社の｢りょうまのはつこいゆずレモン｣が140mlなので比べるとちょい少なめです。

栄養成分表示。1カップあたりではなく、100ml当たりという記載。

内容量は115ｍｌなので1カップ当たりだと微妙に数値が変わりますね！

ま、ローカロリーなのは間違いありません。

柑橘系のアイス、シャーベットが好きな方には超おすすめです！

見つけたら買占めをしたくなるほど美味しいです・・・。文句なしの満点評価。

あー、紹介したくないほど。（笑）

生産量の関係で、あまり見かけないかもしれません。今回はデイリーヤマザキで購入しましたが、以前はサンクスで買いました。

サークルK/サンクスで見かけることが多いので、その辺を探してみてください！

品名	おいしいんだもの　ゆず　シャーベット　高知アイス
購入店	デイリーヤマザキ
価格	158円
種類別	氷菓
内容量	115ml
成分	写真参照
エネルギー	71.3kcal（100mlあたり）
好みランク(5)	★★★★★　※5段階(最高５つ星)。あくまでも個人的な評価です。
ひとことコメント	無農薬のヘルシー本格派シャーベット。