コンビニアイス評論家 アイスマン福留です。
今回紹介するアイスは、セブンプレミアム 生きた乳酸菌が入ったアイス プレーンヨーグルト味。
セブン＆アイグループと協同乳業株式会社の協同開発商品。販売地域は、関東限定です。
白ベースでシンプルなパッケージ。商品名がストレートに伝わるデザイン。
また、内容量、価格、カロリー、種類別がひと目でわかりやすく記載されています。消費者への心づかいですね。
1カップあたりの容量は120ml。ハーゲンダッツのミニカップと同じ大きさです。
フタもヨーグルトなど乳製品に採用されている密封性を備えたアルミの蓋材。
蓋をはがすと、甘酸っぱいヨーグルトの香りがします。
商品名が｢生きた乳酸菌がはいったアイス｣。しかし、乳酸菌は－１８℃以下でも生きられるのでしょうか。
調べてみたところ大丈夫だとのこと。低温では活動を停止することはあっても死滅はしないんですって！
逆に、高温に弱く、６３℃を超えると死滅してしまうようです。
アイスは、ミルクのコクとヨーグルト風味。甘さと酸味のバランスも絶妙でマイルドな味わい。
サクサクとした食感、そして少し溶けるとなめらかな舌触りが楽しめます。
生きた乳酸菌ならではのコクと清涼感。食べていて、ミニストップのフローズンヨーグルトを思い出しました。
しかし、あちらは、｢はっ酵乳｣。正式に言うとアイスクリーム類ではないんですよね。
ラベルをよく見てみると、上記の商品と製造者が同じ。山梨県の冨士食品工業株式会社です。
冨士食品は１９９６年に、はっ酵乳設備を導入していて、業務用のフローズンヨーグルトなども製造しています。
種別はアイスミルク。乳脂肪分が７．５％ですが、ここが８．０％であればアイスクリーム規格になります。
アイスクリームに限りなく近いアイスミルクですね。販売は協同乳業株式会社。
1個あたりのカロリーは、１６８キロカロリー、炭水化物は２０．８グラム。
乳製品のプロ。乳業メーカーならではのアイス。
ヨーグルト系のフレーバーが好きな人におすすめです。
これ、ジャムとかフルーツソースなんかを混ぜ合わせて食べてもおいしいと思います。
あ。みかんの缶詰とかも合いそうですね！
風味豊かなおいしいヨーグルトアイスですので、ご興味のある方はセブンイレブンへ。
今回は残念ながら関東地域の限定販売ですが、人気が出れば全国で販売されるかもしれませんね！
 品名 |
生きた乳酸菌が入ったアイス セブンプレミアム |
 購入店 |
セブンイレブン |
 価格 |
128円（税込） |
 種類別 |
アイスミルク |
 内容量 |
120ml |
 成分 |
写真参照 |
 エネルギー |
168kcal |
 好みランク(5) |
★★★★☆ ※5段階(最高５つ星)。あくまでも個人的な評価です。 |
 ひとことコメント |
フローズンヨーグルトのアイス版！！ |
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