どうも！アイスマン福留です。

セブン-イレブンの夏の定番、ライチのアイスバーが今年もやってきました。しかも果汁量を増やしての再登場です！

セブンプレミアム『ライチバー』

セブンプレミアムの氷菓バー、ライチバー。ライチ果汁に沖縄県産の海塩をほんの少し効かせて、甘さを引き立てつつ後味をすっきりまとめた夏向けのアイスバーです。

実はこれ、今年が初登場というわけではなく、過去にも発売歴があり、昨年2025年の夏にラインナップへ復帰。そして今年2026年6月23日、中身を見直してリニューアル発売されました。夏になると戻ってくるセブンの隠れ定番といったポジションです。

今回いちばんの変更点が、ライチ果汁の量。昨年版は12%だったのが、今年版では13%に増え、使う海塩も、今年は「ぬちまーす」と銘柄が明記されています。ぬちまーすは沖縄・宮城島の海水から生まれる、ミネラル豊富なパウダー状の塩。塩気そのものを味わわせるというより、ライチの甘みを裏から支える役として、ごく少量だけ使われています。名前のとおり主役はあくまでライチです。

価格は、昨年版が税込127.44円、今年版が税込138.24円。約11円のアップです。値上げは値上げですが、果汁を増やした中身の底上げとセットなので納得感はあります。原材料費も物流コストも上がり続けている今のアイス業界で、この果汁感をこの価格に収めてきたのはむしろ良心的です。

昨年から今年で変わったポイント

変わったところと、据え置きのところを並べてみます。

果汁を1%増やし、海塩は銘柄をぬちまーすと明記。中身を静かに底上げしてきた一方で、内容量の85mlは削らず据え置き。値上げのタイミングで量を減らす商品も多い中、サイズをキープしています。

涼しげなブルーパッケージ

パッケージは爽やかなブルーが主役。華やかでみずみずしいライチの実がドンと配置され、沖縄県産海塩使用、ライチ果汁13%の文字。冷凍ケースの中でこのコントラストはよく目立ちます。

開けると混じり気のない真っ白

袋から取り出すと、中身は真っ白なアイスバー。

表面は氷菓らしいマットな質感で、つるんとした見た目にひんやり感が漂います。

外側はぎゅっと締まったシャリッとした層、内側は、やわらかなシャーベット層の二段構え。

ライチの華やかさに、隠れた塩気

外側のシャリッとした層をかじると、ライチのフルーティーで華やかな香りがふわっと広がります。少しトロピカルで上品な、あのライチ特有の甘い香り。果汁13%はダテじゃありません。

中のやわらかい層は、果汁感がぐっと増します。シャーベット状のほろっとした口どけで、ライチのジュースをそのまま凍らせたような感覚。氷菓だけあって後味はさっぱり。

そこに、ぬちまーすの塩気がアクセントに。控えめな塩味で、甘さのあとにほんのり輪郭を残す程度。この隠し塩がライチの甘みをきゅっと締めてくれます。塩系アイスが得意じゃない人でも身構えなくて大丈夫。塩の主張はごく控えめで、あくまでライチを主役に立てるための脇役に徹しています。これは軽いので何本でもいけそう。お風呂上がりや食後にちょうどよさそうです。

販売者は株式会社ロッテ、製造所は冨士食品工業（山梨県山梨市）。

栄養成分は1本85mlあたり、熱量83kcal、カロリーを気にする人にもうれしい数値です。

今年のライチバーは、果汁増量！素直においしい氷菓バーでした。ライチの華やかな香りとみずみずしい甘み、そこにぬちまーすの塩気が後味を締める。85mlで83kcal、税込138円という気軽さも含めて、夏の冷凍庫に常備しておきたくなる出来です。ライチ好きの人、さっぱり系の氷菓が好きな人はぜひ食べてみてください。

アイスマン福留でした！Have a ICE day !!