どうも！アイスマン福留です！
今回は、セブン-イレブンで練乳好きが見逃しちゃいけない一本をご紹介します。
セブンプレミアム『練乳いちごかき氷バー』
ロッテが販売を手がけるセブンプレミアムのアイスバーです。
ピンと来た方も多いはず。これ、ロッテの人気シリーズ「とろ～りれん乳三昧」のセブンプレミアム版という立ち位置です。「とろ～りれん乳三昧 苺れん乳」は、全国のスーパーなどで売っている65ml×6本のマルチパック商品。一方こちらは、濃厚な練乳といちごかき氷の組み合わせを、コンビニ仕様の一本（ノベルティ）タイプで楽しめます。家のストックとして箱買いするのが本家なら、こっちはお出掛け先での「今ちょっと食べたい」に応えるボリュームサイズのコンビニ仕様といったところ。
ロッテの練乳系といえば「練乳ミルクバー」シリーズや「とろ～りれん乳三昧」など層が厚く、コンビニアイス棚の定番ジャンルとして長く支持されてきました。北海道産練乳をたっぷり使うのがこのジャンルの王道。本品もその系譜にしっかり乗っています。
価格は138円（税込）。この内容で138円は、正直かなりお手頃だと思います。
練乳がしたたる、いちごカラーのパッケージ
うっすらピンクから赤へのグラデーションを背景に、商品写真をどんと配置したデザイン。左側にはいちごかき氷に練乳がとろりとかかったイメージ写真、右側には実物のバーの断面。練乳ソースがしたたる様子がたまりません。見ているだけで練乳欲をそそられます。
「たっぷり練乳ソース」のコピーと、セブンプレミアムのロゴ。種類別ラクトアイス、いちご果汁1%の表記もきちんと入っています。
裏面には構造イラストが描かれています。たっぷり練乳ソースが上部に、練乳ソースが中ほどに、いちごかき氷が全体に、という三層の関係が図解されています。中身を開ける前から、どこに何が入っているか分かる親切設計です。
袋から取り出すと、淡いクリーム色のアイスバー。一見するとミルクアイスのバーにしか見えませんが、内側にうっすらとピンク色の「いちごかき氷」が詰まっていることが確認できます。
内容量は100ml。本家マルチの「とろ～りれん乳三昧」が1本65mlなので、それと比べると約1.5倍。コンビニのノベルティアイスとしては平均的なサイズですが、かき氷バーとしては食べごたえ十分です。
外はミルクアイス、中はいちごかき氷
断面を見てみましょう。いちばん外側を覆っているのは淡いクリーム色のミルクアイス層。その内側に濃いめのピンク色をしたいちごかき氷。そして中央から先端にかけて、練乳ソースがたっぷり。
先端をカットしてみると、ミルクアイスの殻の内側に練乳ソースが溜まっているのが分かります。これが本品の構造の妙。練乳が一箇所にどばっと入っているだけじゃなくて、先端の練乳だまりと、かき氷の中に通った練乳ソースの二箇所に分けて仕込まれている。最初の一口から最後まで、練乳が途切れないように設計されているわけです。うーん、芸が細かい！
いちごかき氷の部分はシャリシャリとした氷の質感がしっかり残っていて、見るからに冷たくて爽やか。ミルクアイスのなめらかさと、かき氷のシャリ感。同じ一本の中で食感がはっきり分かれているのが面白いところです。
練乳・いちご・ミルクの三位一体
外側のミルクアイスは、まろやかでコクのある甘さ。
その内側のいちごかき氷がいい仕事をします。シャリシャリとほどける氷に、いちごの甘酸っぱいシロップがしっかり染みています。果汁1%と控えめですが、かき氷シロップ的な甘酸っぱさはちゃんと主張。昔ながらのいちごかき氷を思い出させる、どこか懐かしい味わい。
そして主役の練乳ソース。先端のたまりに当たると、とろりと濃厚な練乳がミルクアイスといちご氷に絡んで、一気に贅沢な味わいに。中ほどの練乳ソースも効いていて、どこを食べても練乳に出会えます。最後はいちご氷だけがちょこっと残る構成で、甘さで攻めた後にさっぱり締まる。この緩急がたまりません。
練乳、いちごかき氷、ミルクアイス。組み合わせとしては王道中の王道で、目新しさはありませんが、この３つがケンカせず一本にまとまっている完成度の高さは見事。日本人がいちばん安心できる甘さって、たぶんこういう味なんですよね。何度でも食べたくなる、ド定番のおいしさです。
原材料を見ると、砂糖に加えて加糖練乳と加糖脱脂練乳の二種類の練乳が使われています。練乳をしっかり効かせるための配合。
愛媛のサンタ株式会社が手がける一本
本品の製造を手がけるのは、愛媛県伊予郡松前町のサンタ株式会社。販売者はロッテです。
サンタ株式会社はロッテの練乳シリーズを長く製造してきた製造所で、「練乳ミルクバー」シリーズなどもここの生産。練乳系アイスの作りに慣れた工場が手がけているため、味の安定感にも納得です。
かき氷ベースなので、100mlで103kcalと数字は軽め。甘いものを食べた満足感のわりにカロリーを気にしなくていいのは、かき氷バーの大きな強みです。
138円で買える、間違いのない練乳いちご
練乳といちごかき氷とミルクアイス。斬新さはないけど、誰が食べてもおいしいと言える鉄板の組み合わせを、一本138円というお手頃価格で楽しめます。価格以上の満足感がある一本です。
とろ～りれん乳三昧のファンはもちろん、練乳好き・いちご好きなら間違いなく刺さるでしょう。セブン-イレブンで見かけたら、ぜひ食べてみてください。
アイスマン福留でした！Have a ICE day !!
