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「第4のチョコレート」として注目される 「ブロンドチョコレート」をコーティングで表現
「ジョエル・ロブション」監修アイスに、 新フレーバー「キャラメル」が登場！
関東(北関東を除く)・東海地区セブン-イレブン各店で 2月21日(火)限定発売

有名ブランドの商品開発に強みを持つ伊藤忠食品株式会社と株式会社セブン-イレブン・ジャパンは、「ジョエル・ロブション」の国内マネージメントを手掛ける株式会社ソニー・クリエイティブプロダクツとのライセンス契約に基づき、プレミアムアイスバー「ジョエル・ロブション キャラメル～オレンジを添えて～」(小売価格：300円(税込))を2017年2月21日(火)よりセブン-イレブン関東(北関東除く)・東海地区の店舗(一部店舗除く)で限定発売。

ジョエル・ロブション キャラメル～オレンジを添えて～

「妥協のないアイスに挑戦したい」というロブション氏のオーダーを受け、改良の末に完成した本商品は、キャラメルとオレンジを用いた「王道のマリアージュ」を開発テーマの中心に据えて、乳化剤や安定剤をできるだけ抑え、卵黄を使用することで「舌触りと滑らかさ」を追求したアイスバー。トレンドである「ブロンドチョコレート」をコーティングで表現すると同時に、ロブション氏からの提案で、「ジンジャー」を隠し味に加えることにより、爽やかな香りを纏い王道の中にも斬新さを表現することを実現。

※ブロンドチョコレートとは、ダーク、ミルク、ホワイトに次ぐ「第4のチョコ」として注目されているブロンド色のチョコレート。