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食感と味わいでフランス発祥の伝統菓子を表現！

丸永製菓株式会社から、和風アイスでデザートを表現した「あいすまんじゅう Dessert ナポレオンパイ」が2025年1月20日から全国にて販売！

「 あいすまんじゅう Dessert 」は 、 ロングセラー「あいすまんじゅう」の新しいシリーズで、和風アイスでありながら幅広いスイーツを表現し、色々な味わいや食感を 1 本で楽しめるデザート、がコンセプト。

あいすまんじゅう Dessert ナポレオンパイ

卵を使用したコク深いカスタードアイスの周りを、パイ生地入りのカスタード風味チョコでコーティングした、見た目にも可愛らしいアイスバー。中には、いちご果肉入りソースとカスタード風味あんが入っている。パイ生地とクリームを重ねたフランスの伝統菓子ミルフィーユにいちごを合わせた「ナポレオンパイ」をイメージし、あいすまんじゅうDessertシリーズの新商品として企画開発。

コーティングに使用するカスタード味のチョコにフレーク状のパイ生地を入れることで、「ナポレオンパイ」のサクサク食感を表現。カスタードアイスの中に入った、甘酸っぱい果肉入りいちごソースと濃厚なカスタード風味あんが味のアクセントになっている。また、カスタードアイスの後口をすっきりさせることで、味わいに満足感がありながらも重すぎない絶妙なバランスに仕上がっている。