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“初”お米を使用した植物性ミルクアイス
インフルエンサーやファンサイトのお客様と共同開発！

森永製菓から、お米のアイス「OKOMETO＜バニラ＞」と「OKOMETO＜チョコレート＞」を2024年3月18日(月)より一部企業にて新発売！

森永製菓として初となる、「米」を使用した植物性ミルクアイス※1の「OKOMETO」の開発。

国産米からできたライスミルクと米粉を主原料に使用、砂糖はすべててんさい糖を使用。米麹と酒かすといったお米を原料にした「森永甘酒」で積み重ねてきた知見や製菓会社ならではの味づくりの技術を活用することで、乳製品不使用の「氷菓」規格でありながら、なめらかな口当たりやコク、やさしい甘さを実現。おいしさにこだわり、３0種類以上の試作を重ねて誕生した商品です。

OKOMETO＜バニラ＞

お米のやさしい甘みを生かしながら、口当たりなめらかでコクはあるけど、後味はさっぱりと食べやすく仕立てました。

【原材料】米加工品(国内製造)、水あめ、砂糖(てんさい糖)、イヌリン、植物油脂、粉末水あめ、米粉、食塩、バニラビーンズ/香料、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)※小麦・卵・乳を含む製品と共通の設備で製造しています。

OKOMETO＜チョコレート＞

特許取得の「カカオマス」「カカオエキス」を使用することでなめらかな口当たりとともに、子どもから大人まで満足する本格的なチョコレート感を実現。

【原材料】加工品(国内製造)、砂糖(てんさい糖)、水あめ、イヌリン、粉末水あめ、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、カカオエキス、食塩／香料、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)　※小麦・卵・乳を含む製品と共通の設備で製造しています。