アイスマン福留です。
今回は、コンビニアイス…ではない、土佐のアイスのご紹介です。
当サイト（コンビニアイスマニア）で紹介した海洋深層水アイス『うみのバニラ』を製造している松崎冷菓の冬季限定商品です。アイスの名前は、『寿ぎ（ことほぎ）のアイス。』 限定生産のアイスクリーム。
ことほぎの意味を辞書で調べてみました。
《上代は「ことほき」》ことほぐこと。言葉で祝うこと。祝賀。「新年の―」
新年明けて、少し日も経ってしまいましたが、お祝い、記念日などにおすすめのアイスクリームです。
上から見ると、こんな感じ。ギフトにぴったりですね！
量もたっぷりありますので、ファミリーで楽しめます。
アイスクリームは、塩アイスクリームと黒豆アイスクリームの2種類。共に、内容量は２８０ｍｌ。
各サイズ、中ぐらいのカップアイス２個分ぐらいの容量。つまり、全部でカップアイス４個分ぐらいの量になります。
アイスは上部が丁寧に紙で包まれており、、紅白の紐で結ばれていて、ビジュアルも素敵。おめでたい感じですね。
透明の瓶に缶蓋がついたジャムを入れるような瓶に、つぶあんが入っています。容量は１３０ｍｌ。
手作りの紅白もなか皮。１２個入り（１ダースですね）。
表面には金粉が散りばめられていて、この上ない豪華さ。
食べ方の説明の紙は、おみくじの良縁成就の結び方のようですね。
反対にしてみると、ハート型。こうした細かい気づかいとこだわりが商品全体のクオリティーを上げるのでしょう。
黒豆アイスクリームは、丹波の黒豆を自社加工しているそうです。
食べてみると、黒豆の風味が超濃厚！新鮮な牛乳を使った濃厚なアイスクリームです。生クリームも使用しています。そして、松崎冷菓と言えば・・・そう。室戸の海洋深層水！もちろん使われています。
卵は、高知県南国市土佐ジローの有精卵が使われています。
こだわりの素材を使った超濃厚なバニラアイスクリームに、香り豊かな｢丹波の黒豆｣をクラッシュして混ぜ込んであります。言うまでもなく風味は抜群です。何とも言えないおいしさ！
あんこは、こちらも室戸の海洋深層水を使用。北海道あずきを丁寧に炊き上げた無添加の自家製つぶ餡です。
水を加えると、ぜんざいとして楽しめるのだとか。たしかに…単体でも間違いないおいしさ。
アイスクリームとつぶ餡の割合はお好みでどうぞ。
そして感動するのが、この、もち米１００％のもなかだね！
食感はパリパリ・・・というより、シャクシャク！という表現がしっくりときます。
そして、最中のもち米の風味が素晴らしい。
甘みともち米の深い味わい。皮だけでも、ずっと食べ続けたくなる美味しさです。
次は、塩アイス。こちらも、新鮮な牛乳と生クリームを使った濃厚なアイスクリームです。
そして、室戸の海洋深層水はもちろん、海水を結晶化させたミネラル豊富な｢天日塩｣も使われています。
甘くて濃厚なアイスクリームと、丸みのあるやさしい塩味のバランスが絶妙。
アイスクリームのなめらかな食感と、シャクシャクとした食感のもなか皮。
なんというか・・・、｢本物の味｣という表現がぴったり。困った事に、食べていて止まりません。（笑）
男の人は、アイスクリームを挟む量を多めにして豪快に食べもいいですね。
女の人は、挟むアイスクリームの量を少なめにした方が食べやすいかもしれません。
今回は、アイスクリームと一緒につぶあんも挟んで食べましたが、
あんこだけを挟んで、通常の最中として楽しむもよし、アイスだけ挟んでシンプルな味わいを楽しむもよし。
最上級の味。これもらったら感動しますよ・・・。
食べ方、楽しみ方は自由自在。
高知県の豊かな自然が育んだ厳選素材と、松崎冷菓のこだわりの味。
是非一度食べていただきたい。記念日にもぴったりです！
効率よりも、手間ひまかけて丁寧に作った愛情たっぷりのアイスクリーム。
アイスの味はもちろん、商品名『寿ぎのアイス』に込められた大切なメッセージも一緒にゆっくりと味わいたいですね。価格は,税・送料込みで3,300円。ネットで買うこともできます♪ 寿ぎのアイス
