バニラアイスにパルメザンチーズをふりかけて、チーズアイスになるか実験してみました。
今回用意したアイスは明治エッセルのスーパーカップの超バニラ。そして市販のパルメザンチーズ。
スーパーカップ超バニラをすくってお皿に盛りつけます。
スーパーカップ超バニラはアイスクリームよりも乳脂肪分が低いラクトアイスですが、チーズを足すことでコクがでると思うんですよね。
ジャーン。パルメザンチーズ。森永のクラフト100％パルメザンチーズ。
勝手に明治と森永のコラボ・・・いいね！
そして、そのパルメザンチーズをアイスの上に大胆にふりかける。
そして、実食！
おーーー。チーズアイスだ。結構多めにかけた方が味の変化がわかりやすいです。
また、アイス自体もちょい溶けるぐらいがパルメザンチーズと馴染みます。
パルメザンチーズのザラっとした舌ざわりとコクがアイスによく合いますね。
ポイントとしては、バニラアイスとパルメザンチーズの味が分裂しないよう、よく混ぜて食べることですね。
あ。タバスコなんかも足して、バジルを添え、スーパーカップ超イタリアン味なんていうのもいいかもしれませんね！
