イチゴと唐辛子の組み合わせ。
唐辛子＆ストロベリーアイスクリーム
最近は、知人のシェフにも相談しながら美味しいコンビニアイスの食べ方を研究をしています。
そこで、やってみよう！と出たのが今回の組み合わせ。
イチゴと唐辛子。
まずは濃厚ないちごアイスが条件だと思い、ハーゲンダッツのストロベリーをチョイス。
そして、家庭で手軽に試せるように一味唐辛子を用意。
ちょこっと振りかけて食べてみる。甘いアイスの中にピリっとした辛味・・・。
もう少しかけて食べてみる・・・と、こんな感じ。
辛さに強い人は多めに振り掛けるといいと思います。
思い切りかけてみる。
スイカに塩をかけるのと同じように、辛さがアクセントになり甘さが引き立ちます。
しっかりと混ぜ込んだ方が良い感じになります。
甘いストロベリーアイスの味と、一味の辛味が意外に合います。
こういう不思議なギャップのある美味しさ。おもしろい！
アイスバーで試す場合は、PARMのザ・ストロベリーと明治のストロベリーアイスバーあたりをチョイスするといいかもしれません。
イチゴ唐辛子の組み合わせ。是非一度おためしください！
